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NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

まちかど情報室で紹介された便利グッズやアイデア商品を探しまわらずに購入できます。
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蛤おはじき+植物はさみ+花ピクルス まちかど情報室 11月16日
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    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2018年11月16日放送分のテーマは
    【見た目で楽しもう】

    遊びや暮らしで使うモノを彩り 鑑賞して楽しむアイデア。

    [1] ハマグリから作ったおはじき
    「蛤おはじき」黒木碁石店


    [2] 観葉植物をモチーフにしたはさみ
    「cocone」ニッケン刃物


    [3] 食用花のピクルス
    「季節の花ピクル酢」87farm

     

    ●和久田アナと見た目で楽しもう
    数年前に料理を習った時に使った、ブラックペッパーではなくピンクペッパーという赤い胡椒を、盛り付けの時に緑のパセリと振りかけると、クリスマスカラーでこれからの時期使えるなと思って、いつかやってみようと思っている。

     

    [1] ハマグリから作ったおはじき

     

    この色鮮やかなおはじきは、ハマグリから作られている。作ったのは宮崎県日向市の老舗碁石メーカー。

    日向市では明治時代からハマグリで碁石が作られていて、日向産のハマグリは表面がきめ細かで貴重だと言われている。

    それらを作る上で出てしまう規格外の、表面を見てみるとちょっと欠けているものなどは、碁石にはできない。

    しかし周りのきれいな模様は無駄にしたくないと、新たに染色を施して囲碁をやらない人も楽しめるおはじきを作り出した。

    「貝の天然のしま目がそのまま色目として出て、1つ1つ違う模様になっている。」

    このおはじきがお気に入りだという女の子。おはじきがキッカケで囲碁にも興味を持ち、ルールを覚えた。

    「子どもがこういう遊びをしていると、こちらも見ていて楽しくなる。」

     

     

     

    [2] 観葉植物をモチーフにしたはさみ

     

    殺風景な机を彩りたいと思っていた女性会社員。

    「実用性があってかわいらしいものを置きたいなと。」

    そこで使い始めたのがこれ。持ち手が葉っぱのような形をしたはさみ。植物が芽を出したように見える。

    植木鉢の縁には穴があって、ペンやテープなども入れることができる。

    「すごくかわいらしいし、小物も入るので便利で、デスク映えのするアイテムだなと思っている。」

     

     

     

    [3] 食用花のピクルス


    季節の花ピクル酢(酢漬け) | 87farm | 農家漁師直送のポケットマルシェ

     

    友だちとの食事会の準備をしている女性。料理を最後に彩るのがこれ。食用の花から作ったピクルス。

    作ったのは滋賀県の食用の花専門の農家。SNSなどに見栄えのいい写真をアップする人が増えて食用の花は注目された。

    見た目がいいのでなるべく長く保存が効く食べ方はないかと開発したのが花のピクルス。

    色が落ちず型崩れしないピクルスに適した花はないかと試行錯誤の末、キンセンカやキンギョソウなど20種類の花にたどり着いた。

    ビンの中で様々な花が咲き誇って、まるでお花畑。

    食用花農家「日常の食卓に少しでも彩りとして使われるようになっていったらいいなと思っている。」

    ピクルスを魚のカルパッチョに添えた。酸味と刺し身の甘みが相まっておいしい。

    「ちょっと添えるだけで料理に華が咲く。料理の作りがいがある。」


    [1] ハマグリから作ったおはじき
    「蛤おはじき」黒木碁石店


    [2] 観葉植物をモチーフにしたはさみ
    「cocone」ニッケン刃物


    [3] 食用花のピクルス
    「季節の花ピクル酢」87farm

     

    | ユニークなアイデア | 11:25 | comments(0) | - | - |