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NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

まちかど情報室で紹介された便利グッズやアイデア商品を探しまわらずに購入できます。
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温泉トラフグ+子ども船弁天 まちかど情報室 4月16日
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    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2019年4月16日放送分のテーマは
    【意外な名物 生まれました】

    地域の特徴をいかして新しい魅力を生むアイデアです。

    [1] 温泉の泉質をいかして養殖したトラフグ
    「温泉とらふぐ」夢創造 海産魚種養殖研究センター


    [2] 長門の木と海を満喫する子どものための船
    「弁天」長門おもちゃ美術館

     

    ●和久田アナと意外な名物 生まれました
    名物のソフトクリームがよくある。香川ではしょうゆソフト、岡山ではカキフライソフト。カキフライが刺さっている。名産品を活かした…意外とおいしい。

     

    [1] 温泉の泉質をいかして養殖したトラフグ

     

    栃木県の山間部にある那珂川町で、名湯のほまれ高い温泉を使って意外なものが生まれた。

    温泉で養殖したトラフグ。この地域の温泉の特徴は、海水ほどではないが、塩分が含まれている。この温泉の塩分濃度は0.9%。

    海水の塩分納戸は3.5%。魚には3.5%は負担になるため、一度体の中に入った塩分を体の外に排出する必要がある。

    0.9%なら塩分の調整をする必要がないので、その分のカロリーを成長に使うことができて、海水より半年も早く育つ。

    温泉で育ったトラフグを食べてみたところ、水っぽくて味が薄かった。

    そこで工夫して研究の結果編み出したのが、出荷直前に海水と同じ濃度の水に移し替える方法。

    こうすると、周囲の塩分の影響で体内の水分が排出されて旨味が凝縮されることがわかった。

    海のない栃木県で生まれる海の幸。温泉育ちのトラフグ。地元の新たな名物になっている。

     

     

     

    [2] 長門の木と海を満喫する子どものための船


    キッズクルーズ船「弁天」

     

    美しい日本海に面した山口県長門市。去年オープンした施設。地元の木材を使ったおもちゃで遊ぶことができる。

    長門の総面積の75%は森林。山の魅力を知ってもらおうという試み。

    長門といえば海も欠かせない。この船の中を見ると長門の木材がふんだんに使われている。

    木の香りと波の揺れを感じながら楽しむ船旅。船の中では船長の制服に身を包んで船を操縦している気分を満喫できる。

    海と山両方の魅力に触れる長門の新しい名物。

    NPO法人 人と木 理事長「森と海がつながっていることを感じてほしい」

     

    | 情報 | 21:00 | comments(0) | - | - |