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NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

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自宅脳鍛料理レッスン+声操作初心者料理アプリ まちかど情報室 5月10日
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    NHK まちかど情報室 2019年5月10日放送分のテーマは
    【料理 学ぼう】

    想像力を育む子ども向けレッスンや初心者用に開発された料理アプリです。

    [1] 子どもにレシピを考えさせる家庭訪問形式の料理レッスン
    「ハクシノレシピ」Hacksii


    [2] 声で操作できて初心者が料理を学びやすいアプリ
    「FamCook」Fam-Time

     

    ●和久田アナと料理 学ぼう
    おいしい味もそうだが、食器を選んだり、テーブルクロスを敷いたり、花を置いたり。そこまでいつかやりたい。

     

    [1] 子どもにレシピを考えさせる家庭訪問形式の料理レッスン


    ハクシノレシピ|自宅で行う脳を鍛える料理教室

     

    仕事を持つお母さんのために小学1年生の娘さんが作った料理。娘さんが半年間続けているのが自宅での食育レッスン。

    ただしこのレッスンは冷蔵庫の中にある物で考えながらメニューを作るというルール。

    今日娘さんが選んだ食材はところてん、えんどう豆、三元豚、りんご、プチトマト、チーズ。

    選んだ食材で何を作るのかは娘さんが全て決める。もちろん先生もアドバイスする。

    料理方法や味付けもどんな仕上がりになるか最後までわからない。

     

    スープの中のところてんは溶けてしまった。この失敗も勉強の一つ。料理を通じて自由な発想や計画性を育むのが目的のレッスン。

    与えられたことだけではなく、自分から何かを作り出して、一歩踏み出すことができるようになった。やってよかったと思う。

     

     

     

    [2] 声で操作できて初心者が料理を学びやすいアプリ


    料理教室アプリ「FamCook」 | Fam-Time

     

    2歳の娘さんの誕生日パーティー。料理は、普段料理はしないお父さんが全部作った。

    大好評の訳はこれ。このアプリは声で操作できて初心者向けのコツを丁寧に教えてくれるのが特徴。

    「ポイント」→「玉ねぎの根元を残したまま縦に切れ目を入れて下さい。」

    みじん切りの場合、10段階以上の細かい手順で確認できる。

    このアプリは声をかけて調理を進めるごとに、経過時間を記録している。

    今回どの作業に時間がかかったのかを振り返ることができて、自分の苦手なポイントがわかる。

    作った後もいろいろアレンジ可能なおすすめレシピが紹介される。

    この日はラタトゥイユ 一品からピザやパスタなど3つの料理をアレンジすることができた。

    共働きだが、ずっと奥さんに作ってもらっている。簡単にできるので休みの日には作りたいと思う。

     

    | 調理 | 10:05 | comments(0) | - | - |