RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
  • 声で紙相撲+動くメッセージカード+足乗せ運動 まちかど情報室 10月19日
    ロス (10/19)
CATEGORIES
ARCHIVES
ブログランキング
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

10
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

まちかど情報室で紹介された便利グッズやアイデア商品を探しまわらずに購入できます。
生活雑貨,ガーデニング用品,文具,キッチン用品,おもしろ雑貨,お風呂グッズ,便利家電など
<< 猫旅館+コリほぐし+ルームフレグランス まちかど情報室 6月7日 | main | 自動小銭仕分け財布+置き食サービス まちかど情報室 6月11日 >>
食べられるトレー+とろみ付け自動販売機 まちかど情報室6月10日
0

    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2019年6月10日放送分のテーマは
    【この食べ方がイイんです】

    変わった食べ方が役立つアイデアです。

    [1] 食べられるトレーやスプーン
    「e-tray」丸繁製菓


    [2] 飲み物にとろみが付けられる自動販売機
    「とろみ自動調理機」アペックス

     

    ●和久田アナとこの食べ方がイイんです
    ミネステローネを作るときは、溶けるチーズを入れると、コクが出るし、食べごたえもアップしておいしい。トマトとチーズは合う。

     

    [1] 食べられるトレーやスプーン

     

    愛知県安城市役所の食堂。職員が食べているご飯に秘密がある。

     

    緑のいなり寿司が乗っているトレイ。寿司を食べ終わったら、これも食べる。

    せんべいのような硬さで、食べやすく、おいしい。プラスチック製のトレイはイベントなどでよく使われている。

    環境に悪影響を与えるゴミを減らすため、アイスのコーンなどを作っている地元のメーカーが開発したのが、この食べられるトレイ。

    メーカーでは他にも、食べられるスプーンも開発中。汁物を食べやすい形にこだわっている。

     

    ビスケットのような味が特徴で、今後、食堂で取り入れる予定。

    食堂運営会社「洗う手間が省ける。水と洗剤の使用量が少し減るので取り入れた。」

     

     

     

    [2] 飲み物にとろみが付けられる自動販売機


    とろみ自動調理機

     

    東京都小金井市にある、飲食が困難な高齢者などのためのリハビリ専門クリニック。

    ちょっとユニークな機能がついた自動販売機を導入している。飲み物にとろみをつけること。

    飲み込みが悪くなると、水がいちばん飲みにくくなる。とろみをつける工程を入れると誤嚥しなくなる。

    通常、物を飲み込んだときは喉の奥にある気管のフタ 喉頭蓋が閉じて食道へ流れる。

    しかし高齢者の場合、フタの動きが遅くなることがあり、気管に入って誤嚥を引き起こすおそれが高くなる。

    誤嚥を防ぐための対策がとろみ。とろみをつけることで飲み込む速度が遅くなって気管に入りにくくなる。

    この自動販売機は、コーヒーやココア、緑茶などにもボタン一つでとろみをつけることができる。

    より飲みやすくするため、とろみの濃さも3段階から選べる。とろみの濃さによる味への影響もほとんどない。

    利用者「わりとおいしく飲めた。とろみがあるあるからスムーズに流れる。」

    この自動販売機は、今では全国50以上の病院や介護施設に広がっている。

    本人の飲み込み機能に合っているものが出てくるので、利用者自身の満足度も高まるし、誤嚥のリスクは極端に減らせる。

    とろみつきの飲み物が介護施設などで提供される際は、職員が手作業でとろみをつけている。

    こうした自動販売機が普及することによって、職員の負担の軽減にもつながる。

     

    | イベント | 23:20 | comments(0) | - | - |