RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
  • 声で紙相撲+動くメッセージカード+足乗せ運動 まちかど情報室 10月19日
    ロス (10/19)
CATEGORIES
ARCHIVES
ブログランキング
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

10
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

まちかど情報室で紹介された便利グッズやアイデア商品を探しまわらずに購入できます。
生活雑貨,ガーデニング用品,文具,キッチン用品,おもしろ雑貨,お風呂グッズ,便利家電など
<< 体幹バランス遊具+ラグビー用ゴーグル まちかど情報室 6月13日 | main | グリルと串+薬と水筒+油はねガード まちかど情報室 6月17日 >>
日本刀アイス+うに染め+杉の粉末茶 まちかど情報室 6月14日
0

    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2019年6月14日放送分のテーマは
    【こんな新名物いかが?】

    地域の名物を意外な形にアレンジしたアイデアです。

    [1] 岐阜県関市で生まれた日本刀のアイス
    「日本刀アイス」和菓子処 関市虎屋


    [2] 岩手県宮古市で生まれたウニの殻を使った染め物
    「ウニ染め」うに染 アトリエぐらん


    [3] 杉の粉末が入ったお茶
    「おがっティー」樽脇園

     

    ●和久田アナとこんな新名物いかが?
    最近、台湾名物のタピオカミルクティーが日本でも行列ができていて人気だが、以前台湾に行ったときにいたるところにタピオカ屋さんがあって、日本よりも安い。うらやましいなと思った。

     

    [1] 岐阜県関市で生まれた日本刀のアイス

     

    刃物の町 岐阜県関市で生まれた夏にピッタリの新名物が日本刀の形をしたアイス。

     

    ツバの部分がチョコレートクッキーでできている。もっちりとした食感が特徴。考えた女性2人組。

    関市の商工会議所が新しい名物のアイデアを募ったところ、当時高校生だった2人が考えたこのアイスが選ばれた。

    いろいろと試行錯誤した。考えたのが夏で、アイスが食べたいなと思って。

    そのアイデアを実現しようと地元の和菓子職人が協力。溶けにくくなるように葛を入れることにした。

    本物の刀の職人が厚さバランスや反り具合を考慮して、地元の工場で専用の型を作った。
     

     

     

    [2] 岩手県宮古市で生まれたウニの殻を使った染め物


    ウニ染め|いわてのイイモノ紹介|いわて未来づくり機構ホームページ

     

    このピンクのスカーフが大のお気に入りの女性。これをつけると顔が明るくなって、気持ちも明るくなるという。

    このスカーフはウニで染められている。夏に旬を迎える岩手県宮古市の名物。考えたのは地元で染め物工房を営む女性。

    皮むき作業で手が紫色に染まるのを見て、捨てられてしまうウニの殻を染め物で再利用できないかと考えた。

    細かくした殻を20分ほど煮詰めて色素を取り出すと紫色に染められる。その色をベースにして様々な色合いを出せる。

    ウニは食べた物によって微妙に色の違いがある。想像したようにうまくできれば心が踊ってくる。

    開発者は東日本大震災で被災した人の手仕事になればと、作り方の特許を公開した。

    今では近隣の町の人々も取り組んで、地域ぐるみの名物になっている。

     

     

     

    [3] 杉の粉末が入ったお茶


    おがっティー®(内容量: 40g) | 自園自製 有機 天空の川根茶 樽脇園

     

    杉のおがくずを粉末にしたパウダーがお茶に混ぜてある。使っているのは地元の特産 天竜杉。

    そのおがくずが、とてもいい香りがすることに着目して、食用にできないかと考えた。

    おがくずを細かくして丁寧に殺菌し乾燥させる。こうして食べられる木のパウダーになるが、杉の香りはしっかり残っている。

    そのパウダーの活用法の一つが、地元のお茶とブレンドすること。毎朝飲んでいるという男性。

    お茶の味はそのままで、口の中に杉の香がほんのり広がるのが気に入っている。精神を安定させる要素がある?

     

    | ユニークなアイデア | 04:00 | comments(0) | - | - |