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NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

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野菜カッター+おろし金+ボウル ざる フタ まちかど情報室7月9日
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    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2019年7月9日放送(10日再放送)分のテーマは【野菜たっぷり】

    野菜を食べやすく切ったり調理したりするのに役立つアイデアです。

    [1] 転がして切る 野菜用カッター
    「ベジタブルチョップカッター 」コジット


    [2] フワフワにおろせるおろし金
    「サラダおろしBOX DX」ののじ


    [3] レンジ調理や冷蔵庫保存もできるボウル・ざる・フタのセット
    「リベラリスタ ボールコランダーセット」リス

     

    [1] 転がして切る 野菜用カッター

     

    カバーを外すと丸い刃が出てきます。手で持ってまな板の上を転がすと、刃を回転させて簡単に切ることができます。

    切る向きを縦横自由に変えられるので、転がすだけで簡単に角切りにできます。

    いろいろな野菜を同じ大きさに切りそろえると、味が馴染みやすくなり、手早くおいしくなります。

    子どもも切りやすく、ワイルドに切れるので、楽しくできます。

     

     

     

    [2] フワフワにおろせるおろし金

     

    野菜の新しい食感を楽しめます。ポイントは刃の形にあります。

     

    尖っていなくて丸い刃で、横から見ると、ふっくらと膨らんでいます。

    まっすぐ動かすと、刃の半分だけで削って、普通のおろしになります。

    輪を描くように回しておろすと、刃にまんべんなく当たるので、繊維を壊さずに水分が外に出にくいおろしになります。

    水分を含んだおろしは柔らかい冷奴に合います。

    柔らかいトマトを回しておろすと、空気を含んでふわふわのおろしになります。新食感の飲むサラダとして楽しめます。

    口当たりがなめらかになり、子どもも食べやすいと思います。

    尖っていなくて丸い刃なので、水をすすぐだけで、引っかからずにスルスルとすぐに汚れが落ちていくため、洗い物も楽です。

     

     

     

    [3] レンジ調理や冷蔵庫保存もできるボウル・ざる・フタのセット

     

    切った野菜を入れてアク抜きし、水を切って野菜をボウルにセット。トマトなど他の材料も入れていきます。

    オリーブオイルや調味料なども加え、フタをしてざるごと電子レンジにかけます。

    ボウル・ざる・フタが全て耐熱素材でできていて、レンジ調理にも使えます。

    フタをすることで野菜がうまく蒸されて、5分ほど加熱すれば火が通って、夏野菜たっぷりのラタトゥイユが完成。

    もう一度フタをすれば、同じ容器のまま冷蔵庫で保存もできるので、移し替える手間が省けます。

     

    | 調理 | 14:15 | comments(0) | - | - |