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NHK まちかど情報室で紹介された商品・便利グッズ

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人間国宝美術館+茶を漬けこみ抽出した酒 まちかど情報室 8月8日
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    NHK まちかど情報室 2019年8月8日放送分のテーマは
    【お茶の味わい 新たに】

    飲み方をひと工夫すると違ったお茶の味わい方ができるアイデアです。

    [1] 人間国宝の方が作った茶わんでお茶が飲める美術館
    「お抹茶サービス」人間国宝美術館


    [2] お茶を漬けこみ抽出したお酒
    「宵茶プロジェクト」するが企画観光局

     

    ●和久田アナとお茶の味わい 新たに
    うっすらした記憶だが、子供の頃、母がバニラアイスクリームに抹茶の粉を混ぜて抹茶アイスにしてくれた。子供の頃から渋めな抹茶味が好きだったんだと思う。

     

    [1] 人間国宝の方が作った茶わんでお茶が飲める美術館


    人間国宝美術館 | 湯河原の美術館〜細川護熙作品常設〜

     

    神奈川県湯河原町にある美術館。館内には人形や漆の工芸品、茶碗などが展示されている。

    多くは重要無形文化財保持者いわゆる人間国宝の方が手掛けた作品。館内の休憩スペースに運ばれてきた抹茶。

    この美術館では、見終わったあと抹茶が飲めるが、器に注目すると人間国宝に認定された方が作った茶碗でお茶が飲める。

    およそ10種類の茶碗から自分の好きなものを選んで使うことができる。

    ただ眺めるだけでなく、実際に茶碗を使うことで表面の質感や厚み、手に馴染む感覚まで鑑賞してほしいという思いから。

    その場で気に入った茶碗を購入できる。

     

     

    [2] お茶を漬けこみ抽出したお酒


    night tea salon -宵茶プロジェクト

     

    お茶の産地 静岡市葵区のバー。

     

    酒の瓶に茶葉を直を入れて抽出している。こうすることで酒そのものからお茶の味や香りが出てくる。

    静岡のお茶園の協力の下、若い人たちにもお茶をアピールしようとおしゃれな8種類の酒を作った。

    例えばモヒートは静岡市の両河内地区の煎茶をラムで抽出している。

    富士市で作られた紅茶を漬け込んだウイスキーでハイボールにしていたり。

    お茶と酒の組み合わせは1年かけて厳選してきた。現在静岡市内の10店舗で楽しめる。

     

    | サービス | 22:45 | comments(0) | - | - |