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手軽にオムライス 卵泡立てと型抜き まちかど情報室 11月28日
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    JUGEMテーマ:話題の商品


    NHK まちかど情報室 2019年11月28日放送分のテーマは
    【簡単オムライス】

    包まず手軽にオムライスを作るアイデアです。

    [1] 上下に動かして卵を泡立てる
    「メレンゲスティック」小久保工業所


    [2] 白身と黄身の模様を型抜きで作る
    「わくわくオムライス」セリア


    [3] 先端から二手に広がる泡立て器
    「ミラクルミキサー泡立て器」タイガークラウン

     

    ●和久田アナと簡単オムライス
    簡単じゃないのがオムライスだと思っている。薄く卵を焼いても破れないように巻くのは難しいし、とろふわにするにしてもあの具合が…混ぜ方とか。

     

    [1] 上下に動かして卵を泡立てる

     

    マグカップオムライス。包まないオムライス。手軽に作るのに使ったのがこれ。

    卵の白身を入れたカップにこの道具を入れ上下に動かす。すると数分で白身がふわふわもこもこになる。

    残った黄身も加えて軽く混ぜる。カップの中にケチャップライスとチーズを入れた上にこのふわとろの卵を乗せる。

    後はレンジで加熱すれば完成。

     

     

     

    [2] 白身と黄身の模様を型抜きで作る


    ハートや星が入った薄焼き卵。わくわくオムライスを使って作った。卵を割って乗せると、黄身が残って白身と分かれる。

    黄身だけを使ってまず薄焼き卵を作る。卵黄を分けた容器に型をセット。

    ハートや星の形に抜いた後、ここに分けた白身を流し込んでいくと、黄色い卵に白い模様が完成。

    後はケチャップライスに乗せるだけで、おしゃれなオムライスが完成。

    型を抜いたり卵を移動させる手間はかかるが、子どもはとても喜ぶ。

     

     

     

    [3] 先端から二手に広がる泡立て器

     

    包まないオープンオムライス。ケチャップライスをふわふわ卵に乗せるだけ。ふわふわ卵を作るとき活躍するのがこれ。

    それぞれ先端がリング状になっていて、ボウルの中の卵もかき混ぜやすい。

    焼くときは2つに分かれることで平たくなるので、フライパンの上でも空気を上手に混ぜながら、ふわふわに焼ける。

    これ一つで卵をかき混ぜて焼くときまで使えるというアイデア。

    ふわふわとろとろの卵にケチャップライスを乗せれば簡単にオープンオムライスが作れる。

    平たく開くので、使い終わった後、洗いやすいのもいい。

     

    | 調理 | 23:00 | comments(0) | - | - |